Formaggio pecorino stagionato in vinacce di merlot

Il formaggio viene posto sotto le vinacce, le quali donano alla forma un sapore dolce e delicato, in base anche al tipo di uva con cui vengono fatte.

Ingredienti:
Latte Ovino, Caglio. Sale, Fermenti, Erbe Aromatiche, Crosta non edibile.

Valori nutrizionali medi per 100 GR di prodotto
Valore energetico kj 1768 / kcal 423
Grassi 33,3g
di cui acidi grassi saturi 21,0g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 29,4g
Sale 1,28g